২৩/৩৫. অধ্যায়ঃ
জামে‘ আত-তিরমিযী হাদিস ১৮৪০ - সিরকা উত্তম তরকারি
সিরকার বর্ণনা
সিরকা উত্তম তরকারি: আয়িশা (রাঃ)-এর সহিহ বর্ণনা
জামে‘ আত-তিরমিযী : ১৮৪০
জামে‘ আত-তিরমিযীহাদিস নম্বর ১৮৪০
حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ سَهْلِ بْنِ عَسْكَرٍ الْبَغْدَادِيُّ، حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ حَسَّانَ، حَدَّثَنَا سُلَيْمَانُ بْنُ بِلاَلٍ، عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ عَائِشَةَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ قَالَ " نِعْمَ الإِدَامُ الْخَلُّ " .حَدَّثَنَا عَبْدُ اللَّهِ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، أَخْبَرَنَا يَحْيَى بْنُ حَسَّانَ، عَنْ سُلَيْمَانَ بْنِ بِلاَلٍ، بِهَذَا الإِسْنَادِ نَحْوَهُ إِلاَّ أَنَّهُ قَالَ " نِعْمَ الإِدَامُ أَوِ الأُدْمُ الْخَلُّ " .قَالَ أَبُو عِيسَى هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ غَرِيبٌ مِنْ هَذَا الْوَجْهِ لاَ نَعْرِفُهُ مِنْ حَدِيثِ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ إِلاَّ مِنْ حَدِيثِ سُلَيْمَانَ بْنِ بِلاَلٍ .
'আয়িশাহ্ (রাঃ) হতে বর্ণিতঃ
রাসূলুল্লাহ (ﷺ) বলেছেনঃ সিরকা কতই না উত্তম তরকারি!
আব্দুল্লাহ ইবনু আব্দুর রাহমান আমাদের নিকট বর্ণনা করেছেন ইয়াহ্ইয়া ইবনু হাস্সান হতে, তিনি সুলাইমান ইবনু বিলাল হতে উল্লেখিত সনদের অনুরূপ। তবে তাতে নি’মাল ইদামু অথবা আলউদমু এভাবে উল্লেখ আছে। সহীহ্, দেখুন পূর্বের হাদীস এ হাদীসটিকে আবূ ঈসা হাসান সহীহ্ এবং উল্লেখিত সনদসূত্রে গারীব বলেছেন। আমরা এটিকে হিশাম ইবনু উরওয়ার রিওয়ায়াত হিসাবে শুধু সুলাইমান ইবনু বিলালের সূত্রেই জেনেছি।
জামে‘ আত-তিরমিযী হাদিস ১৮৪০-এর সারসংক্ষেপ
এই বর্ণনাতেও রাসূলুল্লাহ صلى الله عليه وسلم সিরকাকে উত্তম তরকারি বলেছেন। আয়িশা (রাঃ)-এর সূত্রে কথাটি এসেছে এবং আরেক সনদে “ইদাম” বা “উদুম”—দুই ধরনের শব্দ ব্যবহারের উল্লেখ আছে, যার অর্থ খাবারের সঙ্গে খাওয়া তরকারি বা সহায়ক পদ। “সিরকা হাদিস”, “ভিনেগার সম্পর্কে ইসলাম” এবং “নবীজি সিরকা পছন্দ করতেন কি”—এসব প্রশ্নে এই হাদিস প্রাসঙ্গিক। এর মূল বক্তব্য প্রশংসা; এখানে কোনো জটিল রেসিপি বা চিকিৎসা নির্দেশ নেই। তাই সিরকা নিয়ে অতিরঞ্জিত স্বাস্থ্য দাবি, নির্দিষ্ট মাত্রা বা সব রোগের উপকারের কথা এই হাদিস থেকে বলা যাবে না। বর্ণনাটি আমাদের নবী صلى الله عليه وسلم-এর সহজ খাবারের প্রতি ইতিবাচক মনোভাবের পরিচয় দেয়। অল্প বা সাধারণ তরকারি থাকলেও সেটিকে ভালোভাবে গ্রহণ করা যায়—এটি হাদিসের ভাষা থেকে পাওয়া সহজ উপলব্ধি। ইমাম তিরমিযী বর্ণনাটিকে হাসান সহিহ গরীব বলেছেন।
এই হাদিস থেকে আমাদের শিক্ষা
- আয়িশা (রাঃ)-এর সূত্রে সিরকার প্রশংসা বর্ণিত হয়েছে।
- সিরকাকে উত্তম ইদাম বা তরকারি বলা হয়েছে।
- হাদিসের বাইরে অতিরঞ্জিত চিকিৎসাগত দাবি যোগ করা উচিত নয়।
