২৩/১১. অধ্যায়ঃ
জামে‘ আত-তিরমিযী হাদিস ১৮০৩ - আঙুল ও থালা চেটে খাবারের বরকত রক্ষা
খাবারের লোকমা নিচে পড়ে গেলে
খাবারের বরকত: আঙুল, লোকমা ও থালা পরিষ্কার করার সুন্নত
জামে‘ আত-তিরমিযী : ১৮০৩
জামে‘ আত-তিরমিযীহাদিস নম্বর ১৮০৩
حَدَّثَنَا الْحَسَنُ بْنُ عَلِيٍّ الْخَلاَّلُ، حَدَّثَنَا عَفَّانُ بْنُ مُسْلِمٍ، حَدَّثَنَا حَمَّادُ بْنُ سَلَمَةَ، حَدَّثَنَا ثَابِتٌ، عَنْ أَنَسٍ، أَنَّ النَّبِيَّ ﷺ كَانَ إِذَا مَا أَكَلَ طَعَامًا لَعِقَ أَصَابِعَهُ الثَّلاَثَ وَقَالَ " إِذَا مَا وَقَعَتْ لُقْمَةُ أَحَدِكُمْ فَلْيُمِطْ عَنْهَا الأَذَى وَلْيَأْكُلْهَا وَلاَ يَدَعْهَا لِلشَّيْطَانِ " . وَأَمَرَنَا أَنْ نَسْلُتَ الصَّحْفَةَ وَقَالَ " إِنَّكُمْ لاَ تَدْرُونَ فِي أَىِّ طَعَامِكُمُ الْبَرَكَةُ " . قَالَ أَبُو عِيسَى هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ .
আনাস (রাঃ) হতে বর্ণিতঃ
নবী (ﷺ) খাওয়ার পরে তাঁর তিনটি আঙ্গুল চাটতেন। তিনি বলতেনঃ তোমাদের কারো খাবারের লোকমা নিচে পড়ে গেলে সে যেন তার ময়লা দূর করে তা খেয়ে নেয় এবং শয়তানের জন্য তা ফেলে না রাখে। (বর্ণনাকারী বলেন,) আমাদেরকে তিনি থালাও চেটে খাওয়ার জন্যে নির্দেশ দিয়েছেন। তিনি আরও বলেছেনঃ তোমাদের খাদ্যের কোন অংশে বরকত রয়েছে তা তোমাদের জানা নেই।
এ হাদীসটিকে আবূ ঈসা হাসান গারীব সহীহ্ বলেছেন।
জামে‘ আত-তিরমিযী হাদিস ১৮০৩-এর সারসংক্ষেপ
এই হাদিসে খাবারের আদবের কয়েকটি দিক একসঙ্গে এসেছে। নবী (صلى الله عليه وسلم) খাবারের পর তাঁর তিনটি আঙুল চাটতেন। কারও লোকমা পড়ে গেলে ময়লা সরিয়ে তা খেতে বলেছেন এবং শয়তানের জন্য ফেলে রাখতে নিষেধ করেছেন। একই সঙ্গে থালায় লেগে থাকা খাবারও চেটে বা ভালোভাবে তুলে খাওয়ার নির্দেশ দিয়েছেন। কারণ খাবারের কোন অংশে বরকত আছে, তা মানুষ জানে না। তাই হাদিসটি শুধু আঙুল চাটার সুন্নত নয়; এটি খাবার অপচয় রোধ, পড়ে যাওয়া লোকমার সঠিক ব্যবহার এবং থালায় খাবার না ফেলার শিক্ষাও দেয়। এখানে পরিচ্ছন্নতার বিষয় বাদ দেওয়া হয়নি, কারণ লোকমার ময়লা সরানোর কথা স্পষ্ট আছে। খাবারের বরকতকে সম্মান করা এবং যতটুকু নেওয়া হয়েছে তা যথাসম্ভব শেষ করাই এর সহজ বার্তা।
এই হাদিস থেকে আমাদের শিক্ষা
- খাওয়ার পর তিন আঙুল চাটা নবী (صلى الله عليه وسلم)-এর আমল ছিল।
- লোকমা পড়ে গেলে ময়লা সরিয়ে তা খেতে বলা হয়েছে।
- থালায় লেগে থাকা খাবার নষ্ট না করার নির্দেশ আছে।
- খাবারের কোন অংশে বরকত রয়েছে, তা মানুষের জানা নেই।
